Il cocktail Bee’s Knees è un cocktail riconosciuto dall’IBA (International Bartenders Association) facente parte della categoria dei New Era Drinks.
Ingredienti
52,5 ml di Dry Gin
2 cucchiaini di Sciroppo di Miele
22,5 ml di Succo di Limone fresco
22,5 ml di Succo d’Arancia fresco
Preparazione
Mescolare il miele con i succhi di limone e arancia finché non si scioglie.
Aggiungere il gin e shakerare con ghiaccio.
Filtrare in una coppetta da cocktail ghiacciata.
Decorazione
A scelta guarnire con una scorza di limone o di arancia.