Il cocktail Bellini è un cocktail riconosciuto dall’IBA (International Bartenders Association) facente parte della categoria dei Contemporary Classics.
Ingredienti
100 ml di Prosecco
50 ml di Purea di Pesca Bianca
Preparazione
Versare la purea di pesca nel mixing glass con ghiaccio, aggiungere il Prosecco.
Mescolare delicatamente e versare in un flûte ghiacciato.
NOTA:
PUCCINI – Succo Fresco Di Mandarino;
ROSSINI – Purea di fragole fresche;
TINTORETTO – Succo Fresco Di Melograno
Decorazione
Nessuna.